歪歪读读

第19章 蛋黄酥和珍珠奶茶（第1页）

面团捏好后，再刷上两层蛋黄液，撒上些黑芝麻就可以放入烤箱接着烤了。

叶知薇又做了些桃花酥，外表捏成桃花的模样，刷上一层桃花汁上上色放入烤箱，糕点就做好了。

还有喝的，既然宋衍舟喜欢甜的，怎么能不试试奶茶呢，做些珍珠奶茶好了，多做些，给师父和茯苓他们也尝尝。

叶知薇到麻袋堆里找了许久才在角落找到一小袋木薯粉，做珍珠可少不了它。

红糖熬成浆水和木薯粉一起迅速搅拌均匀，揉成光滑的面团，手上的动作快速利落，让人眼花缭乱，没一会桌案上就多了无数个小小的圆团，光滑圆润，真像一颗颗小珍珠。

在沸水中煮开过凉水，再放入红糖水大火收汁，珍珠便做好了。

接下来开始炒茶叶，做的白砂糖就派上用场了，和茶叶一起在锅中小火炒出焦糖色，再倒些牛乳进去，慢慢搅拌熬出一股浓郁的奶茶香，，捞起茶叶，加入木薯圆子。

香甜可口的珍珠奶茶边做好了，烤箱内的蛋黄酥和桃花酥也飘出了浓郁的香味，弥漫在悦食房的每一个角落，众人耸耸鼻翼，知道这是叶姑娘又做出好吃的了。

“薇薇，你做的什么，好香的味道。”

叶知薇拿出蛋黄酥和桃花酥，新鲜出炉的糕点香味浓郁正宗，那蛋黄酥外皮呈金黄色，闪闪发光，点点芝麻洒在上面，就像是黄金上镶了玛瑙，好看极了，闻着就让人垂涎欲滴。

还有那一锅奶茶，既有茶叶的清香又带着浓郁的奶香，还从来没有见过这样的吃食。

“这是珍珠奶茶，还有蛋黄酥，桃花酥，我多做了些，你们大家都可以尝尝。”

糕点就是要刚出炉带着热气吃口感最好，叶知薇赶紧把食物放入食盒，免得一会儿凉了。

“哇，好好吃，这蛋黄酥真的有蛋黄啊吗，还有豆沙，一层层的好丰富，薇薇，你好有才啊。”

茯苓表情夸张，一脸享受，再喝了一口珍珠奶茶，眼睛瞬间睁大，这美妙的滋味，宛如在水中遨游，奶茶香甜可口，里面的小圆子软糯劲道，甜而不腻，她从来没有喝过这么好喝的东西。

呜呜呜，娘，我终于吃到好的了。

“好吃，叶姑娘你也太厉害了，不仅菜做得好，连糕点也毫不逊色啊。”

“这香甜软绵的口感，层层包裹，蛋黄的咸和面皮的甜完美融合，咸甜交错，一口掉渣，真是美味可口啊。”

张大厨暗暗称奇，想不到小叶连糕点都做的如此好，当真是长江后浪推前浪啊。